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寧夏路夜市

　
左の写真：民生西路側の入り口からは「髭鬚張魯肉飯」が見えます。
右の写真：夜市の様子。規模は小さく道も狭いですが、たくさん屋台が出ています。

台北市中山区に位置する「寧夏路夜市」。台北人にも意外と知られていませんが、ＭＲＴ中山駅または雙連駅から徒歩で行ける夜市です。寧夏路夜市は約６０年の歴史があり、始まった当時は何百店も屋台があったみたいですが、売上のいい屋台だけが勝ち組として残っています。その為料理の質も高く、飲食屋台がほとんどを占めています。

夜市のほうは地元住民中心に人気があります。一般的に雙連駅側の民生西路方面が入り口となりますが、南京西路側から入る場合はゲーム屋台のエリアがあり、そこを越えると飲食屋台のエリアとなります。食べ物の屋台が多いので、何を食べていいのか迷ってしまうぐらいおいしそうな食べ物が揃っています。

ちなみに、寧夏路夜市の豆花デザートは民生西路側の入り口に２店ありますが、どちらも最高レベルの味で人気を維持しています。豆花ファンなら是非とも訪れたい夜市です。

　
南京西路側の入り口のゲーム屋台
南京西路側の入り口にはゲーム屋台がたくさんあります。ミニパチンコは１回１元で楽しめるのでお勧め。

　
鍋貼（焼き餃子）水餃（水餃子）の店
屋台から始まり有名店となり、寧夏路夜市とともに成長してきた老舗餃子屋。ここでは鍋貼（焼餃子）水餃（水餃子）をメインとし、スープ系のメニューも充実している。昔は寧夏路と言えば魯肉飯と鍋貼と呼ばれるぐらいだったが、時代の変化とともに蚵仔煎と豆花が人気となっている。鍋貼、水餃ともに１０個４０元。

　
寧夏路夜市の人気屋台「炭烤塩酥鶏」
寧夏路夜市の「炭烤塩酥鶏」は大人気で行列必須。


塩酥鶏とは牛肉、鶏肉、肝、心臓などの焼き鳥メニューに加えてピーマン、エンドウ、玉ネギ等のバーベキューメニューや台湾の食材など合計５０種類以上の食材を選べ、その場で炭焼きやフライなど食材によって調理法も選ぶことができます。
写真は調理後の様子。

　
「圓環邊蚵仔煎」と「髭鬚張魯肉飯」の一号店
「圓環邊蚵仔煎」は地元人に人気の店。右の写真は魯肉飯でおなじみの「髭鬚張魯肉飯」一号店。


「排骨酥湯」
「圓環邊蚵仔煎」の「排骨酥湯」（豚の煮た物と大根をスープで煮込んだ料理）と「米糕」（もち米を使用したご飯）。


「蚵仔煎」
「圓環邊蚵仔煎」の看板料理「蚵仔煎」（カキのオムレツ風甘ソースかけ）はカキの量が多いです。

　
民生西路側の入り口にある歴史ある「潤餅」
夜市の入り口の一番前に屋台を構えています。潤餅は写真のように夫婦が手作りで巻き上げてくれます。薄いクレープ生地に茹でた野菜やピーナッツの粉などを入れて食べます。日本にはない味なので不思議な感じがします。潤餅の味は好きな人と嫌いな人が両極端に分かれますが珍しいので食べてみてください。（１つ４０元）

寧夏路夜市の豆花２強対決
古早味豆花専売店と豆花莊の距離は目と鼻の先に向かい合わせになっています。この２店はともに数十年の歴史をもった豆花、カキ氷デザートの老舗店舗で人気を２分しています。今回、豆花のスタンダードメニューである「花生豆花」（豆花にピーナッツのトッピング）の味比べをしてみました。

　
「古早味豆花専売店」台北市民生西路210號　TEL:(02)2588-1800
「古早味豆花専売店」の花生豆花は３０元、粉圓（タピオカ）を入れると５元追加です。豆腐の他にもかき氷に味付けし、シャーベット状に削ってその上にトッピングをした雪花冰も人気メニューです。豆花専門店だけあり、量も多くておいしかったです。豆花を注文すると、上に氷が載っているものの、中の豆花はできたてアツアツで不思議な食感。ただ、豆花に絡めるシロップの味がうすいのと、ピーナッツが普通の味で飽きやすい。日本の台湾を紹介している雑誌によく紹介される程の有名店。
人気　　　　　　　：★★★★★（深夜でも満席）
豆花　　　　　　　：★★★★（粉っぽい）
花生　　　　　　　：★★★（柔らかめ）
シロップ　　　　　：★★★（薄味）
豆花に載っている氷：★（普通）
価格　　　　　　　：★★★★（普通）

　
「豆花莊」台北市寧夏路49號1樓 TEL:(02)2550-6898
４０年の歴史をもつ手作りの伝統的な手法で豆花を作りあげる人気店。二代目の店長は豆花の品質にこだわり日々品質管理をきっちりし、最高の味を提供し続けることを目標としている。１２時間煮込み続けて味をつけたピーナッツと独特のレシピで調合したシロップ、そして極めつけは味つきのシャーベット状の氷を豆花の上に載せて完成。豆花は古早味豆花専売店のようにアツアツではないものの、粉っぽくなく、味がしっかりしていて最後まで飽きのこない味がいい。
人気　　　　　　　：★★★（昼間は学生で満席）
豆花　　　　　　　：★★★★★（柔らかい）
花生　　　　　　　：★★★★（味が染みている）
シロップ　　　　　：★★★★（豆花にマッチしている）
豆花に載っている氷：★★★（シャーベット状）
価格　　　　　　　：★★★★（普通）


寧夏路夜市までの交通

電車：
ＭＲＴ淡水線「中山」駅から
南京西路をスターバックスの方向に徒歩約１５分で夜市が見えてきます。
ＭＲＴ淡水線「雙連」駅から
民生西路をマクドナルド方向へ歩き、承��路を越えて進んでいくと入り口が見えます。所要時間徒歩約１０分。

民生西路側入り口へのバス：
３９，４２，５１８，６１３の「雙連市場」下車すぐ。

タクシー：
台北駅からタクシーで１０分以内、料金は１００元程度です。


評価：★★★★★★★☆☆☆７点

メインの「寧夏路夜市」には台北では誰もが知る、そして、日本でもおなじみの「髭鬚張魯肉飯」の一号店が存在します。（日本では「ひげちょうるうろうはん」として、六本木ヒルズ、渋谷、石川県、神戸三宮に店舗があります。詳しくは→髭鬚張魯肉飯）「寧夏路夜市」に一号店があるのは驚きですが、数十年の歴史を持つ屋台発祥地と考えるとそれも納得できる気がします。

他には、「圓環麻油鷄（鶏の足と秘伝の調味料を長時間煮込んだスープ）」や「圓環邊蚵仔煎」、「鍋貼の店」「古早味豆花専売店」の店舗が有名で、日本の旅行雑誌にも紹介されていたりします。また、お餅や塩酥鶏、カラスミ、カレー、海鮮など様々な屋台が目に付きます。特に週末は屋台がかなり増えるので、できれば週末を狙って行くことをお勧めします。

中山区には日本人旅行客が宿泊しているホテルが多く、それらのホテルから徒歩で来れる距離ですので地図を参考に是非遊びに行ってください。歴史のある老舗店舗や屋台が多く、勝ち組だけが店を構えている夜市なので、料理の質が高く、とてもバランスのとれたお勧めの夜市です。